업무 자동화 프롬프트 짜는데 자꾸 응답이 일관성 없어요

요즘 반복적인 업무를 프롬프트로 자동화하려고 시도 중인데, 매번 같은 프롬프트를 던져도 결과가 왔다갔다하더라고요. 예를 들어 고객 이메일을 분석해서 카테고리 분류하는 작업을 시키는데, 어떨 때는 정확하게 분류하다가 어떨 때는 전혀 엉뚱한 걸 뽑아내요.

혹시 이게 모델의 특성 때문에 그런 건가요? 아니면 제 프롬프트 구조가 문제인가 싶기도 해요. 지금 쓰는 프롬프트는 분류 항목들 나열해주고 "다음 이메일을 분류하세요"라는 식인데... 이보다 더 좋은 방법이 있을까요?

혹시 같은 고민을 겪다가 해결하신 분 계신가요? 또는 일관성 있는 응답을 유도하는 프롬프트 팁이 있으면 정말 궁금합니다. 온도 조정 같은 건 이미 해봤는데 근본적인 문제는 아닌 것 같아요. 예제를 더 넣어야 하는 건가요? 아니면 구조를 완전히 다르게 가져가야 하나요?

특히 업무 자동화 목적으로 프롬프트 짜보신 분들의 경험담이 정말 도움이 될 것 같습니다. 어떻게 안정적인 결과를 얻으셨는지 궁금해요. 프롬프트 예시도 있으면 정말 좋겠네요.